初级培训
一、大米加工基本工艺流程和设备
1、外来湿稻谷烘干生产线
2、外来干稻谷清理生产线
3、普米生产线
4、外来米清理生产线
5、凉米配米生产线
6、精米生产线
7、成品米打包生产线
二、基础知识问答
01、为什么商场买的糙米为什么比其它米贵很多？怎么抛光才不会“伤皮"，不让糙米变"花米"？不让糙米抛光完整率太低？
（糙米表面有许多虫卵和灰尘，不抛光第二天就会起虫，保质期只有1天。必须认真抛光才能彻底去除全部虫卵，才能上商场货架。以往用铁辊抛光，大多变成了“花米"，抛光后表面无损的糙米完整率只有30%~50%，必须多次色选才能选出“花米"，再装包屯积人工回流倒包加工成普遍白米。如此折腾，优质稻变成了低值米，致使加工成本极高，最终导致零售价极高）
02、为什么从保质期看，普米（标一米，特级米等）非要抛光？怎么抛才最省电、出品率最高？
（防止表面糠粉霉变）
03、“适度加工"定义是什么？亚光精洁米的“亚光"定义是什么？为什么从保留营养提高出品率看只能“亚光"，从保质期看也必须“亚光"？最省电最有效达到“亚光"效果的科学原理是什么？柔性抛光机有什么优缺点？铁辊抛光机能抛“亚光"米吗？有什么优缺点？
04、为什么亮光精洁米要经几道铁辊抛光才能达“亮光"效果？"过度加工“对顾客对米厂对国家有多大损失？可以改用柔性辊抛光吗？
（传统铁辊抛光机抛光后整米率降低3%~10%，出品率损失2%~8%，大米表面最营养的糊粉层亚糊粉层全部丢失，造成全国“三高"病多发。米厂年产1万吨大米，年损失大米？吨，损失？万元。全国年损失大米？万吨，损失？万元。在全中国连续14年粮食增产情况下，由于加工损失太大等原因，不得不进口大米200多万吨。这“过度加工"危害太大了！
日产150吨的抛光机电动机功率为95~110Kw，抛光电耗为10~15度/吨。年产1万吨大米，浪费电能？万度，损失？万元。全国浪费电能？万度，损失？万元。一台抛光机的电浪费相当于一个中等城市的全年用电量）
05、灰尘如何处理？是打包外运还是就地处理？
（采用海联工艺，年产处理1万吨稻谷，可节约3万元）。
06、为什么没人愿钻进脉冲除尘器铁壳内去更換布筒（在密闭的铁壳内更換布筒，稍一抖动，灰尘就掉落在身上。因工作区间闷热，要更換的布筒太多，工作时间长，至使呼吸困难，谷芒刺痒，皮肤起紅点。医学上称粉尘过敏症或粉尘搔痒症）？
07、除尘器可以不用电，不要人管吗每半年更換一次布筒吗？
（可改为10年更換一次）
08、烘干机用什么除尘器好？可以防爆吗？
（节能防堵懒汉除尘器）
09、为什么米机抛光机后路除尘不能用布筒除尘器？用什么？
（米糠除尘器）
10、去石机风网带走了多少次粮？价值多少？想过办法提取吗？
（去石机提粮器，加工1万吨稻谷在去石机工段次粮损失价值？万元）
11、砻谷机处次粮提取了吗？
（砻谷机提粮器）
12、圆筒初清筛，振动清理筛提升机风网带走次粮吗？有多少？多大价值？
（前路提粮器）
13、配米最怕的是什么？
（累积误差。计算一下，每次差1克1个班累积后会是多少吨？）
14、凉米机的冷空气从哪里来？可以不装空调吗？
（我们的为下沉式，从最低处取冷空气，节能好用）
15、影响米糠出油率的是米糠内的1毫米以上的碎米还是1毫米以下的米粞？
（表面积理论：10粒1毫米以下米粞的表面积是1粒同体积的2毫米碎米的100倍。吸油率也是100倍。
糠粞筛筛孔必须大于1毫米，不可能筛出最影响出油率的1毫米以下米粞）
16、为什么下置式磁选器磁力必须达3500高斯（350毫特拉斯）以上？
17、稻谷含杂质太多，现有清理设备清理能力不够，又无场地增加设备。怎么办？
（下粮坑振动清理筛）
18、为什么大米提升机必须要防霉变防起虫防结露？怎么防？
（下张紧自清超低速提升机）
19、为什么稻壳风网关风器容易堵塞？怎么防堵？可以不要叶轮式关风器吗？
（堵不死关风器，压力门式关风器）
20、怎么防止老鼠钻进、杂物掉进皮带输送机内？
（封闭式输送机）
21、怎么发现稻壳粉碎机筛片已穿孔？怎么保证筛片穿孔后粗稻壳自动分离，不进入统糠内并报警？怎么保证瘦长形统糠仓（长10米~60米及以上）卸料均匀，仓容不浪费，且卸料不需动力？
（多点卸料器）
22、怎么防止打“吊车"，防止设备空转？
（自动报警器）
23、流量自动平衡系统工作原理？含哪几部分？有什么价值？
（流量平衡系统）
24、最便宜的六面真空整形机什么价？
25、“六合一"大米生产线中的“六"是什么意思？
26、常规设备什么品牌最好？
（低噪鼓风机，下张紧自清超低速提升机，防堵关风器，封闭式皮带输送机，防碎刮板输送机，真空整形包装机，色选机，米机，重力筛，去石机等）
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